豊富な料理経験がいきる
4種類の絶品ラーメン!

寿司などの和食やフレンチを経験した店主が作る醤油、豚骨、つけ麺、味噌の4種が楽しめる。醤油ベースの「赤丸らーめん」(¥680)は、細縮れ麺を使用。スープは鳥取県産のトビウオからダシをとり、野菜と鶏を煮込んだフレンチのスープベース、フォンドブライユをプラスした上品な味だ。豚骨ベースの「白丸らーめん」(¥680)は、細ストレート麺と臭みのないまろやかな豚骨スープがよく合う。つけ麺の「黒丸」(¥680)は、黒胡椒を練りこんだ特製の平打ち麺が特徴。少し酸味のある醤油スープでさっぱり味わえる。濃厚でまろやかな味噌(¥800)も人気でやみつきになる味だ。

煮タマゴ、チャーシュー、とろろ付きの「全部入りつけ麺」。とろろはスープに入れても、「ライス」(¥150)にかけても◎

らーめん錠屋 PICK UP写真

週末には、行列ができることもしばしば。店内では駄菓子も売られている 
グリコのおまけなど壁に飾られた懐かしい品々は、昭和30年代を彷彿させる 

らーめん錠屋 店舗情報

基本データ
店名 らーめん錠屋
住所 足立区千住寿町2-16
電話 03-3882-5575
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
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交通アクセス ●東京メトロ日比谷線北千住駅西口から徒歩5分
営業時間 ●[火水木]20:00〜翌2:00
●[金]20:00〜翌3:00
●[土]18:30〜翌3:00
●[日祝]18:00〜翌2:00
休日 月曜日
駐車場 なし 
平均予算 [夜]750円
座席データ
総席数 13席(カウンターのみ)
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